免键同步带轮采用夹紧或者胀紧的方式进行固定，可以避免传统的键槽结构带来的问题，并且能够降低藏污纳垢的风险，但是能不能用在食品设备上，还要看材料、表面处理、结构设计等实际的数据。夹紧结构设计不完善的话也会产生清洁死角。食品车间每天都要进行冲洗和消毒，如果液体渗透到夹紧区域就会对连接强度造成影响，因此免键结构只是一开始，材料的选择、密封防护、清洗保养每一个环节都要跟上。
一、结构优势与潜在隐患并存
免键带轮最大的优点就是没有键槽。传统的带轮是通过键槽来传递扭矩的，而窄缝又会聚集很多食物残渣以及洗涤剂，从而形成一个细菌滋生的地方。夹紧式或者胀紧式的连接可以消除这个缝隙，装配间隙也会变小，污染物不容易进去。
但是夹紧结构内部的设计不周到，螺栓孔、夹紧环接合面以及胀紧套锥面的配合部位仍然会藏污纳垢。见过包装线上的带轮，外面很干净，打开之后发现夹紧环里面全是黑乎乎的东西，根本无法洗干净。
二、材料与表面处理决定安全底线
食品设备零部件要具有耐腐蚀、无毒无害的特点，常用的材料有304或者316不锈钢。普通的碳钢或者铝合金如果没有食品级的涂层，在遇到酸碱清洗剂的时候就会被腐蚀掉，金属离子析出之后会对产品造成污染。
表面粗糙度也非常重要。粗糙的表面附着力好，食品残渣、油污和微生物很容易粘在上面，最好的情况就是Ra小于等于0.8的抛光面，如果有划痕、气孔或者砂眼的话，用清洗剂无法去除，用消毒水也无法渗透进去，细菌仍然会存在。
三、密封防护与清洗维护不能马虎
食品车间的清洁工作做得非常到位，高压水枪、泡沫清洗、CIP在线清洗等工序轮番上阵，夹紧结构没有进行密封防护，液体会沿着螺栓孔和配合面渗入，稀释润滑剂从而降低夹紧力，水分积累容易产生锈蚀。防水密封圈所用的材料也要达到食品卫生的要求。
清洗、维护要写入SOP：多长时间进行一次拆检，使用什么清洁剂，消毒的温度、时间是多少。在使用之前应该先做验证试验，在真实的工况下检验内部污染以及夹紧力下降的情况。
免键同步带轮结构有优点，但是能不能用在食品设备上，还要看材料是否符合要求、表面处理是否到位、结构设计有没有漏洞、密封防护是否严密、清洗维护是否及时，只有满足了上述所有条件，才能称得上是适合食品行业的。选择的时候不要只看名字，要把每一个地方都做好。本文来自上隆自动化零件商城，关于选型或者使用方面的问题可以进行咨询。
